Bahan-bahan
10 sdm tepung beras
5 sdm tepung terigu
5 sdm tepung tapioka
1 bungkus santan kara
2 gelas belimbing air
10 sdm gula
1/2 sdt garam
1 bungkus vanili
secukupnya Minyak goreng
Pewarna makanan
Langkah
1) 1 bungkus kara dicampur 2 gelas air dan gula serta garam.. lalu dimasak dengan api kecil diaduk searah sampai mendidih.
2) Campur semua bahan terigu, lalu tuang air santan sedikit demi sedikit sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.
3) Lalu pisahkan menjadi 3 bagian, dan warnai dengan warna makanan kesukaan anda.
4) Panaskan kukusan dan tutupnya dikasih serbet yah biar airnya tidak menetes keadonan.
5) Olesi cetakan dengan minyak goreng, lalu tuang adonan pertama dengan sendok sayur sekitar 3 sendok kukus 5 menit, lalu adonan dengan warna lain 3 sendok kukus 5 menit, dan seterusnya sampai habis.. kukus 15 menit dan matang.
Selamat mencoba semua.. semoga berhasil dan sukses..
Sumber: https://cookpad.com/id/resep/8326157-kue-lapis
Komentar
Posting Komentar