Dadar gulung labu

Bahan-bahan

1 kelapa setengah tua

150 gram gula merah

secukupnya Panili

100 ml air

200 gram terigu

150 gram labu kuning yg telah di kukus

1 butir telur

Pasta coklat

1/2 sdt garam

500 ml air

Margarin untuk olesan

Langkah

Masak gula merahdan air sampai lumer,setelah airnya menyusut masukkan kelapa parut dan panili,aduk2 sampai agak kering sisihkan

Blender labu bersama air dan panili

Campur adonan labu beserta bahan yg lain kecuali pasta coklat,aduk sampai licin

Ambil sedikit adonan,beri pasta coklat,dan masukkan kedlm wadah botol,supaya gampang untuk beri motip

Panaskan panci dadar,olesi dgn margari,masak sesendok dan putar pancinya biar cepat merata

Sebelum kering,beri motip dgn adonan yg di beri pasta coklat tadi,lalu tutup

Setelah adonan matang,angkat dgn cara menelungkupkan panci,supaya motipnya berada di luar,isi dgn unti(campuran gula merah dan kelapa) dan gulung dgn rapi.

Selamat mencoba..

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/8326458-dadar-gulung-labu