Bahan-bahan
10 ekor cumi asin
7 buah cabe setan
6 buah cabe rawit
3 buah cabe merah keriting
2 buah cabe hijau
1 keris pete (opsional)
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Penyedap secukupnya (saya pakai royco)
secukupnya Merica
Sedikit air
Langkah
Rebus cumi terlebih dahulu untuk mengurangi rasa asin. Kurang lebih 10 menit. Kemudian potong"
Iris semua bumbu
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukan cabai. Hingga sedikit layu
Masukan cumi dan pete. Aduk" sebentar kemudian tambahkan sedikit air, merica dan penyedap.
Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa dan siap di sajikan 😊
"Tidak perlu di tambah garam ya.. karena cumi sudah asin" selamat mencoba.. jangan lupa foto recooknya 😊
Komentar
Posting Komentar