Bolu Panggang Cokelat

Bahan-bahan

    4 telur ayam/bebek
    6 sdm gula pasir
    1 sdt ovalet
    2 sdm bubuk cokelat ayak
    1 sdt vanili
    5 sdm tepung terigu ayak
    2 sdm mentega leleh

Langkah

    Mix telur dan ovalet sebentar atau sampai berbusa kemudian masukkan gula pasir

    Mixer kecepatan penuh sampai kental berjejak kurleb 20 menit

    Masukkan terigu vanili dan bubuk cokelat yang telah di ayak agak cepat tercapur dengan adonan mixer sebentar saja dengan kecepatan rendah

    Jika sudah tercampur masukkan mentega leleh aduk balik adonan pelan - pelan. Pastikan sudah tercampur semua agar adonan tidak bantat atau turun

    Masukkan ke loyang, ketuk loyang 3x. masukkan dalam oven atau baking pan

    Panggang kurang lebih 30 menit. Cek kematangan dengan tusuk sate.